Cicvara je tradicionalno jelo koje su naše bake spremale veoma često. Međutim, posljednjih nekoliko godina gotovo je da je nemoguće da ćete čuti da moderna domaćica sprema ovo ukusno i kalorično jelo, te smo mi tu da vas podsjetimo kako su jeli naši preci.
…
Sastojci:
-
350 ml mlijeka
-
1 žlica svinjske masti
-
150 g krem sira
-
150 g kajmaka
-
70 g kukuruznog brašna
-
2 žumanceta
-
sol
-
ulje
-
70 g pršuta
Priprema:
U šerpu sipajte mlijeko, pa dodajte mast, krem sir i kajmak. Sve vrijeme miješajte na srednjoj vatri. Zatim dodajte kukuruzno brašno, žumanca i sol. Miješajte sve vrijeme oko 20 minuta. U zagrijanu posudu sipajte ulje, pa pržite pršut koji ste prethodno isjeckali na kockice.
Gotovu cicvaru prebacite u zdjelu, pa preko nje dodajte isprženi pršut, piše ĐAKA CITY Čapljinski portal / Djaka-city.info.
Dobar tek 😊
…
Izvor/ Tekst i foto preuzeti sa: ĐAKA CITY Čapljinski portal / Djaka-city.info
Više na poveznici izvora: https://djaka-city.info/2024/10/28/cicvara-starinsko-jelo-lijek-je-za-crijeva/
/Misija FRAMOST/
